Спаржа полезна, вкусна и, главное, универсальна.
Устройте милый домашний киновечер, чтобы почувствовать это. А в дополнение к хорошему кино порадуйте близких и себя вкусным и простым в приготовлении картофельным салатом от Валери Бертинелли. ????
Приготовить качественное блюдо из стейка совсем не сложно, если знать некоторые детали. Рецепт очень простой, что позволяет легко его приготовить даже новичку на гриле.
Сыро-копченая говядина. Расскажем, как готовят. У нас стриплоин, или спинной отруб, который, если порезать на стейки - станет Нью Йорками. Но можно взять и любую другую мякоть, главное, чтобы она была зачищена.
Рагу из бычьих хвостов. Знаменитое традиционное блюдо римской кухни «Coda alla vaccinara». Зародилось в Риме в районе Тестаччио.
Можете повлиять на то, что блюда, приготовленные на гриле, поставляют вредные вещества или нет. Хотя приготовление блюд на гриле не является здоровым вследствие жарки, при неправильной обработке могут образоваться вредные вещества, в том числе канцерогенные. Как свести эту угрозу к нулю?
Шеф-повар Дэвид Берк предлагает альтернативные варианты использования гриля.
