Ребрышки Кальби  на угольном гриле

Рецепт:

Ингредиенты

  1. 0,5 кг ребрышек кальби 
  2. 100 мл соевого соуса
  3. 50 г тростникового сахара
  4. 50 мл воды
  5. 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
  6. 1 столовая ложка кунжутного масла
  7. 1 небольшой пучок зеленого лука
  8. 1 чайная ложка семян кунжута

Приготовление:

  1. Смешайте в емкости для маринования соевый соус, воду, сахар, чеснок и кунжутное масло. Поместите ребрышки в получившуюся смесь на 1-1,5 часа.
  2. Разогрейте гриль. Извлеките ребрышки из маринада, дайте его излишкам стечь, после чего поместите их на решетку гриля. Жарьте 10 минут, периодически переворачивая.
  3. Сервируйте, посыпав мелко нарезанным зеленым луком и семенами кунжута.
Теги Рецепты