Что лучше: классическая коптильня Char Broil или гриль 3-в-1? У каждого питмастера свое мнение. Но кое-что объединяет все эти модели: исключительное качество, новейшие технологии и максимум возможностей контролировать процесс на каждом этапе.
Угольные грили
Угольные грили представляют собой оборудование для приготовления барбекю на специальном топливе – древесных углях. Они обеспечивают неповторимый аромат и вкус, который так ценят любители гриллинга.
Конструкция угольного гриля
Угольный гриль состоит из котла с крышкой, выполненного из высококачественного материала с фарфоровой эмалью. Это покрытие наносится при высоких температурах (более 800°C), что обеспечивает его долговечность и устойчивость к отслаиванию и крошению. Большинство моделей оснащены крючками для подвешивания рабочих инструментов, таких как щипцы и лопатка, а также специальными приспособлениями для удержания крышек.
Преимущества угольных грилей
-
Мобильность: Легкость транспортировки делает их идеальным выбором для автопутешествий и пикников.
-
Ценовая доступность: Широкий ассортимент моделей по выгодным ценам позволяет выбрать оптимальный вариант для каждого.
-
Контроль температуры: Возможность поддерживать нужную температуру обеспечивает хрустящую корочку и сочную мякоть блюд.
-
Долговечность: Качественное покрытие и материалы гарантируют долгий срок службы.
Особенности устройства
-
Решетки из нержавеющей стали: Хромированные в три слоя, они надежны и долговечны, выдерживают высокие температуры.
-
Золосборники: Могут быть в виде закрытой чаши или специальной тарелки, облегчающей уборку.
-
Термометры: Многие модели оснащены термометрами в крышке для удобного контроля температуры без необходимости поднимать крышку.
-
Воздушные заслонки: Регулируют поступление воздуха, влияя на скорость горения углей и качество приготовления пищи.
Угольные грили – это отличный способ сделать ваш отдых на природе насыщенным и приятным, обеспечивая вкусные и ароматные блюда для всей компании.
