Стационарный газовый гриль BRONX RIVERDALE OBSIDIAN (с боковой и задней горелкой)
Стационарный газовый гриль BRONX RIVERDALE OBSIDIAN — это флагманская гриль-станция бренда BRONX, выполненная в эксклюзивном темном стиле «Обсидиан».
Тяжелый, монументальный гриль весом 72.4 кг и габаритами 152,7 x 63,4 x 120 см разработан для создания полноценной кулинарной зоны премиум-класса на загородных террасах, патио или летних площадках ресторанов. Брутальный черный дизайн подчеркивает статус владельца и превращает процесс приготовления в эффектное шоу.
Монолитная конструкция и безупречный терморежим:
Главный секрет надежности RIVERDALE OBSIDIAN — полностью литая чаша из высокопрочной стали толщиной 4 мм в сочетании с мощной двойной крышкой (толщина боковин 3 мм). Такая теплоемкая броня эффективно удерживает жар внутри камеры, сохраняет стабильный температурный режим в любую погоду, существенно экономит расход газа и защищает металл от деформации. Двухслойные рассекатели пламени и отсекатели жара из нержавеющей стали равномерно распределяют тепло по всей решетке, предотвращают вспышки пламени от капающего жира и сохраняют максимальную сочность стейков, рыбы или птицы. Встроенный в крышку прецизионный термометр позволяет контролировать внутреннюю температуру с точностью до градуса.
Профессиональная мощность и 6 функциональных горелок:
Суммарная мощность системы составляет внушительные 20 кВт, что открывает безграничные возможности для кулинарных экспериментов. Конфигурация включает:
- 4 основные горелки по 3 кВт каждая, обеспечивающие гибкую настройку прямого и косвенного жара на огромной рабочей площади 76 х 43 см.
- 1 бесшовную заднюю горелку мощностью 4 кВт, которая идеально распределяет тепло при запекании крупных кусков мяса или птицы на вертеле.
- 1 независимую боковую горелку мощностью 4 кВт (размер 27 х 32 см) — полноценную конфорку для одновременного приготовления гарниров, соусов или супов в казане, сковороде и сотейнике, что экономит место на основной решетке.
- Просторную стальную полку для подогрева готовых блюд и булочек для бургеров без риска их пересушивания.
Модульная система GBS и эргономичное рабочее место:
Тяжелая чугунная решетка гриля оснащена съемной центральной вставкой системы GBS, которая полностью совместима со всеми аксессуарами Weber GBS. Вы можете легко превратить гриль в печь для пиццы, вок, глубокий казан или классический ростер. Правый металлический столик оборудован удобной полочкой под бутылки с соусами и маслами. Левый столик трансформирован в полноценную рабочую зону: в него интегрирована съемная гастрономическая емкость из нержавеющей стали для хранения маринованного мяса или овощей, а сверху установлена прочная бамбуковая разделочная доска для нарезки ингредиентов «на месте».
Комфорт вечерней готовки и абсолютная безопасность:
Гриль оснащен плавным электронным поджигом, встроенным прямо в ручки управления. Световые индикаторы подсветки ручек позволяют комфортно готовить в глубоких сумерках или ночью на даче. Система подсветки полностью автономна: она работает от батареек (1.5V R20 D), не требует наличия розетки 220V, а сам защитный блок питания закреплен на удобных магнитах для быстрой замены элементов. Нижняя часть закрытого корпуса представляет собой вентилируемый шкаф с широкими дверцами, где безопасно размещается газовый баллон объемом до 27 литров. Большая площадь выдвижного поддона упрощает сбор жира и очистку гриля. Четыре усиленных колеса с возможностью поворота на 360° и надежными фиксаторами позволяют без усилий катить тяжелую станцию по любой поверхности и жестко блокировать ее на месте во время работы.
