Печи под казан
Кулинарные шедевры на открытом огне с профессиональным распределением жара!
Печи под казан от компании ASTOV — это специализированное оборудование собственного производства, созданное для ценителей аутентичной восточной и загородной кухни. Чтобы приготовить по-настоящему сочный плов, наваристую шурпу или нежное тушеное мясо на открытом огне, стандартных костров или мангалов недостаточно. Главный секрет идеального блюда кроется в правильной посуде и очаге, который равномерно разогревает чугунный казан со всех сторон, полностью сохраняя сочность продуктов и их полезные свойства.
Именно благодаря безупречной теплотехнике и долговечности, металлические печи под казан АСТОВ пользуются заслуженной популярностью у покупателей. Российский бренд предлагает готовые дровяные модули, которые легко интегрируются в состав вашей уличной кухни, гарантируя безупречный результат ресторанного уровня на вашем загородном участке.
Выберите подходящий размер очага ниже, оформите онлайн-заявку и откройте для себя новые грани загородной кулинарии!
Профессиональные дровяные печи ASTOV по ценам завода-изготовителя
Покупая оригинальную печь под казан в интернет-магазине ASTOV, вы инвестируете в надежность бескомпромиссного качества и приобретаете продукцию напрямую от производителя без переплат посредникам. В нашем каталоге представлены модульные дровяные печи стандартной ширины 600 мм и 800 мм, разработанные для работы с самыми популярными объемами казанов — на 9 и 12 литров. Чтобы казан правильно прогревался, он должен находиться в печи ровно на 2/3 своего объема.
Каждый элемент конструкции продуман инженерами до мелочей:
- Шамотная футеровка. Внутренняя часть топки полностью футерована настоящим огнеупорным шамотным кирпичом. Шамот защищает внешний металл от прогорания, аккумулирует колоссальный объем тепла и плавно, равномерно излучает его на стенки казана.
- Термостойкое покрытие. Корпус металлических печей покрыт специализированной двухслойной порошковой краской, которая выдерживает экстремально высокие температуры, не трескается со временем и надежно защищает мебель от коррозии под открытым небом.
- Эргономичная система дымоотвода. Подключение дымохода спроектировано сзади модуля, что позволяет аккуратно отвести продукты сгорания за пределы рабочей зоны и сохранить эстетичный вид всей рабочей линии.
- Продуманные зоны хранения. Помимо обязательного зольного ящика для быстрой очистки от пепла, в нижней части печи предусмотрен вместительный и удобный ящик для хранения поварских аксессуаров или посуды размером 360 х 180 мм. Для удобного размещения остальной посуды или готовых блюд рекомендуется предусмотреть дополнительную кухонную секцию.
Инновационный принцип работы: конвекция и защита от непогоды
Главным инженерным преимуществом дровяных печей для казана от бренда ASTOV является их уникальная двухконтурная система распределения жара. Сердцем конструкции выступает мощная топка, изготовленная из высококачественных жаропрочных материалов. Между внутренним топочным контуром и внешней стальной обшивкой модуля предусмотрен специальный воздушный канал. В процессе сжигания дров запускается эффективный физический процесс: воздух внутри технологического конвекционного канала раскаляется и стремительно поднимается вверх, уступая место холодным потокам.
Выверенная длина воздушного контура обеспечивает высокую скорость этого теплообмена. Благодаря такому принципу работы тепло сначала мягко и глубоко охватывает стенки чугунного казана, гарантируя равномерный подогрев продуктов со всех сторон, а лишь затем рассеивается на окружающие предметы. Еда томится в идеальных условиях, получается невероятно сочной, ароматной и приобретает тот самый эталонный вкус. Кроме того, прочные закрытые металлические стенки модуля надежно защищают открытый огонь от сильных порывов ветра и любых погодных условий, позволяя с комфортом готовить плов даже в ненастный день.
Индивидуальный заказ и приятные бонусы для покупателей
В каталоге нашего интернет-магазина вы можете подобрать и купить готовые модули под казан стандартной ширины 600 мм и 800 мм. Однако наличие собственного высокотехнологичного производства позволяет нам не ограничиваться серийными моделями. По вашему желанию мы готовы спроектировать и изготовить нестандартную печь под казан по индивидуальному заказу, которая безупречно впишется в габариты вашей летней веранды или лаунж-зоны.
Для тех, кто ценит готовые практичные решения, компания АСТОВ приготовила отличный подарок! При покупке печи под казан на 9 литров со стандартными габаритами 600 х 600 мм, вы получаете приятный бонус — оригинальный чугунный казан на 9 литров в комплекте с универсальной крышкой-сковородой абсолютно бесплатно.
Безопасная эксплуатация в закрытых помещениях и беседкаx
Металлические печи под казаны от компании АСТОВ спроектированы так, что их можно безопасно использовать не только на открытом воздухе, но и в закрытых помещениях — на верандах, в летних павильонах или закрытых беседках. Для этого в конструкции предусмотрено надежное подключение систем дымоудаления (дымоходов или дымосборников). Инженеры разработали точные параметры подключения к дымоходным трубам на задней панели устройства:
- Для модуля под казан объемом 9 литров — диаметр выходного отверстия составляет 150 мм.
- Для модуля под казан объемом 12 литров — диаметр выходного отверстия составляет 200 мм.
Правильно спроектированный дымоход гарантирует безопасный отвод продуктов сгорания из помещения, обеспечивает идеальное, равномерное сгорание дров и стабильное вытягивание дыма. Благодаря особенностям внутреннего устройства, дрова внутри топки сжигаются медленно и эффективно, что делает процесс приготовления плова гораздо более комфортным, экономичным и быстрым. На все печи под казан предоставляется официальная гарантия 1 год и дальнейшее надежное постгарантийное обслуживание. Доставка в другие регионы осуществляется любой транспортной компанией на выбор заказчика.
Правила первого запуска и регулярного обслуживания печи
Чтобы дровяная печь под казан сохраняла свою высокую работоспособность и эстетичный внешний вид, мы рекомендуем регулярно обслуживать устройство:
- Первый обжиг: Перед самым первым использованием уличного очага необходимо провести его качественный прогрев без продуктов. На заводе на металл наносится специальный защитный слой. Тщательная первоначальная растопка позволяет удалить остатки технических жидкостей и химикатов, подготавливая топку к безопасной кулинарии. Данный этап обязателен для любой модели!
- Регулярная очистка: В процессе эксплуатации регулярно устраняйте следы нагара с внутренних стенок корпуса, а также очищайте внутреннюю зону колосника и зольный ящик от накопившейся золы и пепла.
- Уход за дымоходом: Не забывайте периодически прочищать дымоход от сажи с помощью стандартных бытовых средств для сохранения идеальной тяги.
