Ростер для птицы SAHARA (с корзиной для овощей)
Профессиональный ростер для птицы SAHARA представляет собой инновационное кулинарное решение, разработанное специально для того, чтобы существенно разнообразить ваше загородное меню и помочь приготовить безупречную птицу с хрустящей корочкой и невероятно сочным, нежным мясом.
Больше не нужно использовать ненадежные и опасные способы запекания на обычных жестяных банках — оригинальный ирландский аксессуар обеспечивает жесткую фиксацию тушки, правильное распределение тепла и абсолютную безопасность процесса.
Главным конструктивным преимуществом данной модели является многофункциональная архитектура 2-в-1. Аксессуар одновременно выполняет роль вертикального ростера для птицы и глубокого противня-корзины для барбекю. Центральный стакан для жидкости легко снимается одним движением. Без него ростер превращается во вместительную перфорированную корзину, которая позволяет идеально запекать мелко нарезанные овощи, грибы или морепродукты на сильном огне, защищая их от падения сквозь основные прутья решетки гриля.
Для создания легендарной сочной курицы по технологии Beer Can Chicken зафиксируйте чашу по центру, наполните ее наполовину любимым напитком — пивом, ароматным вином, яблочным соком или обычной водой со специями и чесноком — и аккуратно насадите тушку птицы сверху. В процессе обжарки под закрытой крышкой газового или угольного гриля жидкость внутри стакана начнет активно кипеть и испаряться. Этот ароматный пар будет непрерывно пропитывать волокна мяса изнутри, предотвращая пересыхание даже постного белого филе грудки, в то время как сухой внешний жар гриля сформирует со всех сторон фантастическую золотистую корочку.
Ростер SAHARA целиком изготовлен из высококлассной толстостенной нержавеющей стали премиум-качества. Обладая оптимальным весом 0,94 кг, конструкция демонстрирует превосходную жесткость, не деформируется под весом крупных бройлеров, не ржавеет и полностью нейтральна к воздействию пищевых кислот. Боковая перфорация корзины гарантирует правильную циркуляцию горячего воздуха и свободный доступ легкого дымка к продуктам. По бокам чаши предусмотрены удобные стальные ручки для безопасного съема прибора с решетки барбекю. Материал очень неприхотлив в обслуживании и легко очищается от остатков жира, будучи полностью пригодным для мытья в обычной домашней автоматической посудомоечной машине.
