Кулинарный клош из нержавеющей стали Monolith (Ø 14,7 см)
Поднимите культуру приготовления домашних бургеров и блюд на планче до уровня профессионального американского дайнера или премиального ресторана.
Фирменный кулинарный клош Monolith диаметром 14,7 см — это незаменимый инструмент для тех, кто ценит идеальную текстуру продуктов, сочность и безупречный внешний вид готовых блюд на открытом огне.
Идеальное плавление сыра за считанные секунды
Каждый любитель классических чизбургеров знает, как сложно добиться правильного плавления сыра на гриле: часто котлета уже начинает подсыхать или подгорать снизу, а сыр сверху остается твердым. Кулинарный купол Monolith полностью решает эту проблему.
Когда вы накрываете клошем котлету с сыром на раскаленной планче, внутри мгновенно создается замкнутый тепловой контур. Поднимающийся от жарочной поверхности пар и концентрированное конвекционное тепло за секунды топят даже плотные сорта сыра, заставляя его аппетитно аппликативно обволакивать сочное мясо. При этом сама котлета сохраняет максимум внутренних соков и не пересушивается.
Эффект деликатного томления и пропаривания овощей
Клош — это не только инструмент для бургеров. Он незаменим при работе с любыми деликатными ингредиентами на плоской стальной планче Monolith Fire Plate:
- Овощи и грибы: накройте клошем нарезанный болгарский перец, цукини, лук или спаржу, предварительно сбрызнув их водой или соевым соусом. Горячий пар под колпаком быстро доведёт их до мягкости, сохранив при этом яркий цвет и хрустящую текстуру.
- Морепродукты и рыба: клош позволяет бережно пропарить нежные креветки или филе белой рыбы, исключая их пересушивание на интенсивном жару планчи.
Премиальное качество нержавеющей стали и легкий уход
Изделие весом 0,3 кг выполнено из высококлассной толстостенной нержавеющей стали. Металл обладает абсолютной устойчивостью к деформациям при экстремальном нагреве, не прогорает от прямого контакта с раскаленной сталью, не вступает в реакцию с продуктами и полностью защищен от появления коррозии под воздействием влаги и жира. Клош оснащен удобной прочной ручкой. Очистить аксессуар невероятно просто — после остывания его можно помыть обычной губкой или отправить в посудомоечную машину.
Абсолютная универсальность для всей экосистемы Monolith
Благодаря компактному и выверенному диаметру 14,7 см, клош занимает минимум полезного пространства на планче, позволяя одновременно готовить несколько разных блюд. Он спроектирован как универсальное решение для владельцев любого гриля и обеспечивает стопроцентную совместимость со всем модельным рядом камадо от Monolith:
- Портативные серии: Icon, Junior.
- Средний класс: Classic, Basic, One, Avantgarde.55.
- Крупногабаритные флагманы: LeChef, Two, Avantgarde.66.
Преимущества и характеристики:
- Профессиональный результат: обеспечивает мгновенное и равномерное плавление сыра на котлетах для гамбургеров
- Многофункциональность: идеально подходит для быстрого доведения овощей и гарниров до готовности на пару
- Премиальный материал: долговечная, жаропрочная и гигиеничная пищевая нержавеющая сталь
- Оптимальные габариты: диаметр 14,7 см — идеальный размер для стандартной порционной котлеты или гарнира
- Ультралегкий вес: всего 0,3 кг — максимальное удобство и эргономика в процессе интенсивной готовки
- Простой уход: металл не ржавеет, легко очищается от жира и подходит для посудомоечных машин
- Совместимость: разработан для использования на стальной планче Monolith, подходит для любых моделей грилей
Добивайтесь эталонной сочности и радуйте близких безупречными чизбургерами вместе с оригинальными аксессуарами от Monolith!
