Гриль - Smoker Schmid Big Chief 20
Размер: 275 x 88 x 220 см
Раб. поверхность: 48 x 122 см
Вес: 450 кг
Материал
Корпус гриля выполнен из толстой термостойкой низкоуглеродистой стали толщиной 5 мм. Благодаря этому поверхность корпуса идеально ровная, без следов зачистки, рябизны и прочих дефектов, а также менее восприимчива к высоким температурам, что увеличивает срок службы. Решетка выполнена из нержавеющей стали. Стальной гриль, выполненный вручную, украсит любой загородный участок и будет незаменимым помощником для приготовления различных блюд на открытом воздухе.
Назначение
Гриль - Smoker Schmid Big Chief 20 можно использовать как для прямого, так и для косвенного гриллинга. Так же можно коптить блюда в широком диапазоне температур, готовить блюда в режиме горячего или холодного копчения. Для любителей ухи над костром, есть возможность приготовить это блюдо в котелке. Котелок можно закрепить прямо над камерой горения углей, в которой можно так же разжигать и дрова. Но самое главное - возможность запекать большие куски мяса в течении 12 и более часов. Благодаря плотному прилеганию верхней крышки камеры для косвенного гриллинга и крышки камеры для горения углей, а так же толстым 5 мм стенкам конструкции, температура в гриле сохраняется очень долго, а дрова горят очень медленно, что позволяет создавать уникальные кулинарные шедевры.
Эксплуатация
Дрова или древесный уголь разжигаются в специальном отсеке. Затем нужно немного подождать, пока гриль не наберет необходимую рабочую температуру. Температура регулируется с помощью поддувала на дверцах камеры сгорания углей и одновременно с помощью шиберной заслонки на дымоходе. Благодаря встроенным термометрам можно всегда иметь точную информацию о температуре внутри гриля.
Наша Компания гарантирует отсутствие дефектов материалов и качество Вашего нового угольного гриля Smoker Schmid от даты приобретения и в течение указанного периода:
- Корпус гриля, включая дымоход и отсек для копчения: 5 лет
- Решетки гриля, коптильни и колосник топочной камеры: 2 года
- Колеса, задвижки и регулировки подачи и выхода воздуха: 2 года
- Фронтальная решетка и боковая ручка: 2 года
- Кочерга, ведро и прочие аксессуары: 2 года
Немецкие смокеры-грили Smoker Schmid традиционно производятся вручную. Корпус смокера изготавливается бесшовным методом из термостойкой стали, которая вальцуется под определенную модель гриля. Благодаря этому поверхность корпуса гриля идеально ровная, без стыков и следов сварочных работ.
Так же, благодаря использованию низкоуглеродистой стали, корпус гриля менее восприимчив к высоким температурам, что значительно увеличивает его срок службы. Прочная, массивная конструкция, использование толстой термостойкой, низкоуглеродистой стали для изготовления корпуса гриля, плотное прилегание всех дверей и крышек, а так же продуманная до мелочей конструкции гриля в целом, превратили Smoker Schmid в профессиональный гриль – коптильню, имеющую большую популярность среди специалистов по гриллингу в Европе. Широкое разнообразие моделей Smoker Schmid практически полностью покрывает потребности рядовых пользователей и профессиональных поваров.
