Инфракрасные грили
Фильтр
Фильтр
Сортировать
По умолчанию
Основное отличие инфракрасного газового гриля от обычного заключается в специальном керамическом излучателе, который разогревается докрасна газовой горелкой или металлических пластин. Излучатель создает сильный равномерный жар, как у дровяного или угольного гриля. В отличие от обычного газового гриля температура поверхности керамического излучателя достигает более 600°С. При такой высокой температуре мясо быстро обжаривается, сохраняя внутри все соки, и меньше теряет в объеме. На инфракрасном гриле можно готовить и летом, и зимой, и во время дождя, и при сильном ветре. Например, многие американские яхтостроители устанавливают инфракрасный гриль для использования в открытом океане, где ветры значительно сильнее и прохладнее, чем в прибрежных зонах и на внутренних водных путях.
