Универсальный мангал-гриль UNO.
- Возможности UNO:
Сочетание традиционных и новейших технологий придает жарочной поверхности уникальные свойства. Готовить с ее помощью очень просто. Ее температура может подниматься до 350°С. Это идеальные условия для жарки любых продуктов: мяса, рыбы, моллюсков, овощей, различных видов выпечки и омлетов. Горячая площадь достаточно велика, чтобы одновременно можно было приготовить обильное угощение на 6 персон. Поверхность допускает использование многочисленных аксессуаров, таких как котелок (он устанавливается на специальное кольцо), решетка-гриль, насадки для шампуров. Если снять жарочную поверхность, то гриль UNO превращается в красивую костровую чашу. Поверхность имеет специальные ручки, чтобы ее можно было снимать при горящем очаге.
- Характеристики :
- Высота барбекю-мангала UNO : 45 см (с установленной жарочной поверхностью);
- Материал : сталь;
- Диаметр жарочной поверхности : 60 см;
- Материал жарочной поверхности : Углеродистая сталь;
- Покрытие жарочной поверхности : Многослойное органическое;
- Вес : 20 кг.
-
Черный
1. Костровая чаша :
Форма чаши близка к правильной полусфере. Толщина стенок составляет 3 мм. Чаша цельнометаллическая, в ней нет ни сварочных швов, ни резьбовых соединений. Такая конструкция обеспечивает чаше очень долгий срок службы, так как соединения отсутствуют, следовательно, они не могут разрушиться. Форма рассчитана таким образом, что деформация чаши под действием нагрева и остывания не возникает. На дне чаши сделаны вентиляционные отверстия, обеспечивающие равномерное, стабильное горение дров.
2. Подставка :
Подставка обладает компактными размерами. Ее высота – 300 мм, диаметр цилиндрического основания – 320 мм. Центр тяжести находится низко, поэтому подставка обеспечивает устойчивость всей конструкции вместе с установленной чашей. Также подставка играет важную роль в распределении тепла. Она одновременно является одним из элементов вентиляционной системы гриля и мощным пеплосборником. Материал подставки – высококачественная сталь, способная без малейшего вреда выдерживать многочисленные циклы нагрева и остывания. Дно приварено герметично. В полости подставки можно накапливать пепел и частицы сгоревших дров. Емкость достаточно вместительна, поэтому чистка требуется не чаще одного раза в месяц даже при активной эксплуатации. Вентиляционные отверстия создают хорошую тягу и защищают конструкцию от перегрева. Поэтому ее можно устанавливать на любую поверхность – теплового повреждения не будет.
3. Жарочная поверхность :
Поверхность выдерживает сильнейший нагрев и резкие перепады температуры. Она выполнена из жаростойкой стали, толщина поверхности составляет 6 мм. Поверхность обладает большой теплоемкостью и обеспечивает продуктам быструю, глубокую и равномерную прожарку. Сталь, из которой изготовлена поверхность, имеет высокопрочное финишное покрытие. Его коэффициент теплового расширения такой же, как у стали, поэтому оно не растрескивается и не отслаивается. За счет этого покрытия продукты не прилипают к поверхности, сохраняют свой вкусовой букет и полезные питательные вещества. Поверхность имеет легкий уклон для того, чтобы раскаленное масло собиралось в центре и не разбрызгивалось по сторонам. В центре поверхности можно устанавливать кольцо для котелка и решетку для гриля.
