Решетка-подставка для ребер и больших кусков мяса Monolith (34 см)
Перейдите на уровень профессионального американского Low & Slow барбекю вместе с оригинальной решеткой-подставкой для ребер от Monolith.
Это многофункциональный аксессуар «два в одном», созданный для тех, кто хочет максимально эффективно использовать внутреннее пространство своего гриля и добиваться эталонной сочности и равномерной прожарки мяса под закрытой крышкой.
Вертикальное приготовление: экономия места и идеальная корочка
При классической раскладке реберные пластины занимают практически всю площадь жарочной решетки, не оставляя места для гарниров или других блюд. Подставка Monolith длиной 34 см оснащена 6 специальными пазами для вертикальной фиксации ребер. Такое положение решает сразу несколько кулинарных задач:
- Рациональное использование пространства: вы можете одновременно готовить до 6 больших порций ребер даже в компактных моделях грилей.
- Равномерный конвекционный прогрев: горячий воздух и ароматный дым беспрепятственно циркулируют со всех сторон каждой пластины, обеспечивая одинаковую степень готовности и аппетитную колерованную корочку без необходимости постоянного переворачивания мяса.
- Эффективный отвод жира: излишки растопленного жира плавно стекают вниз, не застаиваясь на поверхности продукта.
Умная конструкция-трансформер для запекания
Инженеры Monolith наделили этот легкий аксессуар весом 0,5 кг потрясающей многофункциональностью. Если вам нужно приготовить не ребрышки, а целую курицу, индейку, свиной окорок, ростбиф или большой кусок мраморной говядины — просто переверните подставку. В перевернутом положении V-образные перегородки превращаются в надежную и глубокую люльку-корзину. Мясо фиксируется строго по центру и приподнимается над жарочной решеткой. Это полностью исключает его контакт со дном или зоной прямого нагрева, гарантируя деликатное и равномерное запекание без подгорания.
Высокопрочная сталь с защитным антипригарным покрытием
Изделие целиком выполнено из надежной углеродистой стали, устойчивой к циклическим температурным нагрузкам. Специальное технологичное черное антипригарное покрытие предотвращает прилипание мясных волокон и карамелизированного соуса барбекю (BBQ) к прутьям решетки. Металл не деформируется под весом тяжелых продуктов и полностью защищен от коррозии.
Абсолютная универсальность для всей экосистемы Monolith
Благодаря выверенным габаритам, подставка идеально подходит для использования в абсолютно любом угольном, газовом или электрическом гриле, а также обеспечивает стопроцентную совместимость со всем модельным рядом камадо от Monolith:
- Портативные и компактные серии: Icon, Junior.
- Средний класс: Classic, Basic, One, Avantgarde.55.
- Крупногабаритные флагманы: LeChef, Two, Avantgarde.66.
Ухаживать за подставкой невероятно просто — благодаря антипригарным свойствам, любые остатки жира и соков легко смываются теплой водой с обычным мыльным раствором после короткого замачивания.
Преимущества и характеристики:
- Конструкция «2 в 1»: вертикальный держатель для 6 пластин ребер и корзина для запекания крупных кусков мяса
- Премиальные материалы: прочная конструкционная сталь со стойким антипригарным покрытием черного цвета
- Высокая эффективность: обеспечивает идеальный круговой обдув и равномерную прожарку без подгорания
- Компактные габариты: длина 34 см позволяет легко разместить аксессуар в чаше любого размера
- Легкий вес: всего 0,5 кг — максимальный комфорт в эксплуатации и транспортировке
- Универсальность: полная совместимость со всеми моделями камадо MONOLITH и сторонними грилями
Радуйте своих близких и друзей легендарными сочными ребрышками и нежным запеченным мясом с оригинальными аксессуарами от Monolith!
