Стационарный газовый гриль BRONX RIVERDALE TITANIUM (с боковой и задней горелкой)
Стационарный газовый гриль BRONX RIVERDALE TITANIUM представляет собой вершину инженерной мысли бренда BRONX.
Это сверхмощное и многофункциональное оборудование весом 71.5 кг разработано для тех, кто не ищет компромиссов и стремится создать безупречную зону барбекю на террасе загородного дома или летней веранде ресторана. Внушительные габариты (152,7 x 63,4 x 120 см) и брутальный титановый дизайн превращают этот гриль в главный центр притяжения любого кулинарного праздника.
Абсолютный контроль температуры и долговечность:
Основой высочайшей надежности гриля выступает полностью литая алюминиевая чаша с толщиной стенок 4 мм в сочетании с прочной двойной крышкой (толщина боковин 3 мм). Такая монолитная конструкция обеспечивает максимальную прочность, превосходно аккумулирует жар, стабилизирует внутренний температурный режим и существенно экономит расход газа. Двухслойные рассекатели пламени и отсекатели жара из качественной нержавеющей стали эффективно устраняют «холодные» и «горячие» зоны, защищают горелки от капающего жира, предотвращают опасные вспышки пламени и делают готовые блюда невероятно сочными.
Мощность и кулинарная экосистема 6 горелок:
Общая производительность системы достигает внушительных 20 кВт. Конфигурация включает:
- 4 основные горелки из нержавеющей стали по 3 кВт каждая для создания зон прямого и косвенного жара на огромной рабочей площади 76 х 43 см.
- 1 бесшовную заднюю горелку мощностью 4 кВт для равномерного распределения тепла при использовании вертела.
- 1 независимую боковую горелку (конфорку) мощностью 4 кВт (размер 27 х 32 см), которая идеально подходит для приготовления гарниров, соусов, блюд в казане, сковороде или сотейнике, не занимая основную решетку.
- Просторную стальную полку для подогрева, позволяющую бережно сохранять температуру готовых булочек, овощей и мяса без риска их пересушивания.
Инновационная система GBS и эргономика рабочего места:
Тяжелая чугунная решетка оснащена умной съемной центральной вставкой системы GBS, которая полностью совместима с аксессуарами Weber GBS. Это позволяет легким движением руки трансформировать гриль в универсальный комбайн для выпекания пиццы на камне, готовки в воке, томления в казане или обжарки стейков. Для максимального удобства шеф-повара один из металлических боковых столиков оборудован съемной гастрономической емкостью из нержавеющей стали для хранения маринадов или полуфабрикатов, а также прочной бамбуковой разделочной доской. Дополнительная полочка под бутылки удерживает соусы и масла на расстоянии вытянутой руки.
Комфорт, чистота и безопасность:
Гриль оснащен надежным электронным пьезорозжигом, интегрированным в ручки управления. Яркие световые индикаторы подсветки ручек позволяют полностью контролировать уровень жара даже в глубоких сумерках. Система подсветки полностью автономна: защитный блок управления крепится на мощных магнитах для быстрой замены элементов питания (батарейки типа R20 D) и не требует подключения к розетке 220V. Нижняя часть закрытого стального корпуса скрывает эстетичный и безопасный отсек с вентиляцией для газового баллона объемом до 27 литров. Большая площадь выдвижного поддона для сбора жира минимизирует время на очистку оборудования, а четыре усиленных поворотных колеса на 360° с надежными фиксаторами обеспечивают легкое перемещение тяжелого гриля по площадке и его жесткую фиксацию на одном месте.
