Стационарный газовый гриль BRONX CONCOURSE VISTA (с панорамным окном и ИК-горелкой)
Стационарный газовый гриль BRONX CONCOURSE VISTA представляет собой инновационное решение в линейке оборудования для барбекю от бренда BRONX.
Эта высокопроизводительная станция весом 42 кг и габаритами 140 х 60 х 120 см сочетает в себе долговечные премиальные материалы (нержавеющая сталь марки SS430/SS304), брутальный современный дизайн и передовые технологии. В гриле реализован надежный пьезоподжиг для быстрого старта, а также эффектная подсветка органов управления, работающая от 5 батареек типа L1016, что превращает готовку в комфортный и эстетичный процесс даже в темное время суток.
Панорамный контроль и совершенная терморегуляция
Уникальное преимущество серии VISTA — встроенное в крышку панорамное окно из толстого закаленного стекла. В сочетании с точным механическим термометром оно позволяет полностью отслеживать степень прожарки продуктов, не открывая камеру.
Двухслойная конструкция крышки (внешняя часть из нержавеющей стали SS430 толщиной 0.8 мм с полированными торцами) безупречно аккумулирует и удерживает жар, экономя расход газа и сохраняя сочность блюд. Чаша гриля защищена надежным эмалированным покрытием, устойчивым к деформациям и высоким температурам.
Инновационная система 5 горелок и экстремальный жар
Суммарная тепловая мощность системы достигает 17.4 кВт, обеспечивая безграничные кулинарные возможности:
- 4 основные горелки: Прямые трубчатые горелки из нержавеющей стали (суммарно 14.4 кВт) делятся на две зоны: повседневную (2 горелки по 3.0 кВт) и зону экстра-нагрева (2 мощные горелки по 4.2 кВт).
- Гибридная система Flame Tamer: Умные отсекатели жара из стали SS430 толщиной 0.6 мм используют разные типы пластин. Широкие пластины с отверстиями защищают трубчатые горелки от вспышек жира, а узкие перфорированные над плоскими горелками создают мощный направленный жар и улучшают теплообмен.
- Боковая керамическая горелка: Инфракрасная конфорка мощностью 3.0 кВт (22 х 32 см) мгновенно разогревается до 800°C. Она за секунды «запечатывает» стейки, сохраняя сочность и создавая хрустящую корочку, а также отлично подходит для приготовления гарниров и соусов.
- Полка для подогрева: Выполнена из премиальной нержавеющей стали SS304 (пруток 5х4 мм) и предназначена для бережного разогрева булочек или поддержания температуры готовых блюд.
Умная LED-подсветка и эргономика премиум-класса
Панель управления снабжена ручками из ABS-пластика с прорезиненным покрытием для уверенного хвата. При повороте ручки автоматически срабатывает независимый механический пьезорозжиг Push & Turn, не требующий батареек.
Для максимального комфорта в темное время суток предусмотрена умная светодиодная подсветка, которая питается от 5 батареек типа L1016:
- Синий цвет обозначает работу основных горелок в стандартном режиме.
- Красный цвет визуально информирует о максимальном жаре, активируясь при включении зон повышенной мощности и инфракрасной горелки.
Нескладные боковые столики со стильными накладками из нержавеющей стали оборудованы крючками для аксессуаров, а также встроенной стальной открывалкой для бутылок с удобным контейнером для сбора крышек.
Чистота, безопасность и мобильность
Вся система сбора жира тщательно продумана и состоит из двух уровней:
- Большой выдвижной поддон с алюминиевым покрытием собирает соки и жир под всей площадью основной топки.
- Малый поддон располагается непосредственно под боковой инфракрасной горелкой, защищая внутренние элементы конструкции от нагара.
В нижней части закрытой стальной тележки с двумя распашными дверцами находится вместительный вентилируемый шкаф. В нем безопасно размещается и надежно фиксируется газовый баллон объемом до 27 литров, а также остается место для хранения аксессуаров.
Четыре износостойких колеса с покрытием из ABS-пластика обеспечивают легкое перемещение гриля на 360° по любой площадке, а встроенные тормоза-фиксаторы жестко блокируют конструкцию на месте во время работы.
